U okviru Ustanove za istraživanje i razvoj u području prehrane i zdravlja CEKOM 3LJ, dogovorena je suradnja s partnerima iz istraživačkog i gospodarskog sektora.

Partneri projekta

• Institut Ruđer Bošković

  Najveći hrvatski znanstveno-istraživački centar multidisciplinarnog karaktera koji provodi vrhunski znanstveno-istraživački rad u području prirodnih, biomedicinskih i tehničkih znanosti s doprinosom visokom obrazovanju. Institut surađuje s partnerima u industriji s ciljem uspostave gospodarstva temeljenog na vrhunskim znanstvenim istraživanjima.

• Institut za jadranske kulture i melioraciju krša

  Institut provodi inovativne istraživačke projekte u području biotehničkih znanosti (poljoprivreda i šumarstvo), prenosi znanja korisnicima te sudjeluje u akademskom obrazovanju s ciljem ekonomskog i socijalnog boljitka zajednice, kao i zaštitom okoliša i tradicijskih vrijednosti.

• Kemijsko tehnološki fakultet Split

  Temeljna djelatnost fakulteta je visokoobrazovni nastavni, znanstveno-istraživački i stručni rad iz područja prirodnih znanosti, znanstveno polje kemije i područja tehničkih znanosti, znanstveno polje kemijsko inženjerstvo. Pored toga, izvodi nastavu i razvija znanstveno-istraživački rad u području biotehničkih (prehrambena tehnologija) i biotehničkih znanosti (farmacija).

• Veterinarski fakultet Zagreb

  Fakultet ustrojava i izvodi sveučilišne studije te provodi znanstveni i visokostručni rad u području biomedicine i zdravstva na polju veterinarske medicine te ostalim srodnim područjima. Osim toga, provodi i stručne aktivnosti na brojnim područjima poput veterinarskog javnog zdravstva i zaštite okoliša, kliničke i terenske dijagnostike, liječenja i suzbijanja bolesti životinja i zoonoza te brojna druga.

• Agronomski fakultet Zagreb

  Vodeća znanstvena i sveučilišna ustanova u Hrvatskoj u području biotehničkih znanosti koja pokriva sva područja poljoprivredne proizvodnje i srodnih djelatnosti, od agrarne ekonomike, agroturizma do krajobrazne arhitekture. Fakultetska pokušališta svojim površinama, gospodarskim objektima, tehničkom i tehnološkom opremljenošću pružaju jedinstvene preduvjete za edukaciju i provođenje istraživačkih projekata.

• Puđa d.o.o.

  Tvrtka se bavi prikupljanjem i preradom kravljeg, ovčjeg i kozjeg mlijeka te proizvodnjom tradicionalnih tvrdih, polutvrdih, svježih i albuminskih sireva, koristeći samo neobrano mlijeko što proizvodima osigurava prepoznatljivu kvalitetu. Sirevi su prepoznati na tržištu i nagrađivani na izložbama i sajmovima, a tvrtka želi razviti nove proizvode uz dodatak samoniklog dalmatinskog bilja.

• Pharmagal d.o.o.

  Tvrtka koju je osnovala zdravstvena ustanova Ljekarne Splitsko-dalmatinske županije bavi se proizvodnjom farmaceutskih pripravaka i medicinskih proizvoda, kozmetike i dodataka prehrani. Na osnovu rezultata temeljnih i industrijskih istraživanja provedenih uz partnerske institucije provodi istraživanja eksperimentalnog razvoja novih proizvoda.